Hachenburg/Nürnberg | 28. November 2024 | (ww). Der Nachhaltigkeitspreis der europäischen Braubranche, der European Beer Star (EBS) Future Award, setzt sich seit seiner Gründung 2022 für nachhaltiges Unternehmertum in Brauereien ein. Bei der Premiere 2022 wurden drei Brauereien für bereits vorbildliches, nachhaltiges Handeln ausgezeichnet – darunter auch die Westerwald-Brauerei aus Hachenburg. Doch das war kein Grund für die Westerwälder sich auf den „Lorbeeren“ auszuruhen, im Gegenteil. Jetzt kann sich die Westerwald-Brauerei erneut über den Gewinn des EBS Future Awards freuen. Am Mittwoch, 27. November, nahmen Florian Wisser und Maik Grün den Award im Rahmen der BrauBeviale in Empfang. Der Verleihungsort war vom EBS-Komitee wohlüberlegt gewählt, schließlich kommen bei der BrauBeviale als einer der größten Fachmessen weltweit alle wichtigen Entscheider der Getränkebranche zusammen.
Maßnahmen zur Senkung des Energieverbrauchs überzeugten die Jury
Als Grundlage für die Bewertung der Jury des European Beer Star Future Award dienten einmal mehr die 17 Ziele für nachhaltige Entwicklung der Vereinten Nationen. Besonders im Fokus standen in diesem Jahr die Investitionen der teilnehmenden Brauereien seit 2021, um den eigenen Primärenergieverbrauch zu senken. Die Westerwald-Brauerei konnte hier auf den Neubau und die Inbetriebnahme eines energieeffizienten Sudhauses (2021), die Inbetriebnahme einer Anlage zur Biogas-Gewinnung aus dem Brauerei-Abwasser (2022), den Bau erster Photovoltaikanlagen auf den eigenen Betriebsgebäuden (2023) sowie die Inbetriebnahme einer CO2-Rückgewinnungsanlage im Hachenburger Reifehaus (2024) verweisen. „Diese übergeordneten Maßnahmen sorgen dafür, dass wir auf der Brauerei mehr und mehr Energie selbst erzeugen und nicht mehr zukaufen müssen. Gleichzeitig investieren wir Jahr für Jahr in unzählige kleinere Vorhaben, beispielsweise zur Prozessoptimierung oder Effizienzsteigerung. So entwickelt sich der CO2-Fußabdruck unserer Hachenburger Biere seit Jahren rückläufig“, zeigt Maik Grün auf, der als leitender Braumeister in der Westerwald-Brauerei gleichzeitig die Funktion des Nachhaltigkeitsbeauftragten besetzt. Nachhaltigkeit bei Hachenburger bedeutet dabei nicht nur Umweltschutz, sondern auch wirtschaftliche Nachhaltigkeit. Also die langfristige Einspaung auch finanzieller Mittel durch die kontinuierliche Reduzierung des Energie- und Ressourceneinsatzes.
Mehrstufiger Auswahlprozess bis zur ersehnten Trophäe
Bis das Team der Westerwald-Brauerei den European Beer Star Future Award 2024 in Händen halten durfte, musste die Familienbrauerei ein mehrstufiges Verfahren durchlaufen. „Neben einem Fragebogen mit mehr als 30 Fragen in 9 Kategorien wurde auch eine Präsentation unserer wichtigsten Investitionen der letzten drei Jahre zur Senkung des Primärenergieverbrauchs kritisch geprüft“, erklärt Tim Saynisch, der den Bewerbungsprozess für die Westerwald-Brauerei abgewickelt hat und ergänzt: „Nicht nur der Jury gegenüber wollen wir absolut nachvollziehbar sein. Jeder – vom Branchenkollegen bis zum Hachenburger Bier-Freund – kann sich schon jetzt die Nachhaltigkeitsinvestitionen in unserer volltransparenten Brauerei jederzeit anschauen und erläutern lassen.“ In einem letzten Schritt hatten dann noch die Hachenburger Biere beim Future Award zu überzeugen. Denn ein interdisziplinäres Team von Experten stellte die Qualität der Biere der Bewerber bei einer Verkostung im Rahmen des European Beer Star 2024 auf die Probe. Hierfür hatte die Westerwald-Brauerei ihr bereits mehrfach international prämiertes Hachenburger Hell ins Rennen geschickt. Offenbar eine gute Wahl, denn Hachenburger Hell überzeugte nicht nur beim Future Award, sondern kam beim Publikumspreis „Beertasting Community Award“ zusätzlich unter die Top 10.
Jeder im Hachenburger-Team hat Anteil an dieser Auszeichnung
„Auch aufgrund des strengen, mehrstufigen Auswahlprozesses beim EBS Future Award freuen wir uns sehr über die Auszeichnung. Jeder im Hachenburger-Team trägt unseren Gedanken einer nachhaltigen Brauerei durch sein tägliches Handeln. Wir sind sehr stolz, dass wir nun bereits im dritten Jahr in Folge für unsere nachhaltige Ausrichtung ausgezeichnet wurden“, zieht Brauereichef Jens Geimer eine Bilanz. Nach dem Gewinn des European Beer Star Future Award 2022 wurde die Westerwald-Brauerei im vergangenen Jahr in Mainz als das „Zukunftsunternehmen des Landes Rheinland-Pfalz“ ausgezeichnet. Der European Beer Star Future Award 2024 reiht sich hier nun nahtlos ein.
Bildunterzeile zum Beitragsbild: Maik Grün, leitender Braumeister und Nachhaltigkeitsbeauftragter der Westerwald-Brauerei (3. von rechts), nahm den European Beer Star Future Award 2024 gemeinsam mit Florian Wisser, Leiter der Abfüll-Technik bei Hachenburger (4. von rechts), bei der Preisverleihung im Rahmen der Fachmesse BrauBeviale in Nürnberg in Empfang.“