Hachenburg/Freusburg | 23. August 2024 | (ww). Vier junge Menschen haben zum traditionellen Stichtag 1. August eine Ausbildung zum Industriekaufmann, zur Industriekauffrau sowie zum Brauer & Mälzer in der Westerwald-Brauerei in Hachenburg begonnen. Damit legen derzeit insgesamt 12 junge Menschen in vier verschiedenen Ausbildungsberufen in der Familienbrauerei den Grundstein für ihre berufliche Karriere. Seit Jahren ist die Westerwald-Brauerei als renommierter Ausbildungsbetrieb über die Grenzen des Westerwalds hinaus bekannt. Anteil daran hat auch das traditionelle Onboarding, das die Auszubildenden aller Jahrgänge von Anfang an als Team zusammenschweißt. In diesem Jahr fand das Event auf der Freusburg statt.
Frühmittelalterliche Höhenburg, statt volldigitale Brauerei
Für zwei Tage tauschten die Auszubildenden gemeinsam mit Brauereichef Jens Geimer und Ausbilderin Anna-Lena Zeiler ihre Arbeitsplätze in der volldigitalisierten Westerwald-Brauerei mit dem mittelalterlichen Ambiente der Freusburg im Kreis Altenkirchen. „Hierbei stand der Perspektivwechsel im Vordergrund“, erklärt Anna-Lena Zeiler. Zur Effizienzsteigerung hat die Westerwald-Brauerei intern fast 300 standardisierte Arbeitsprozesse (SAP) definiert. Die wichtigsten sollten die Azubis auf der Freusburg kennenlernen. „Das sind viele neue Eindrücke, viel Lernstoff. Da ist eine neutrale Umgebung für die Konzentrationsfähigkeit sehr förderlich.“ Gleichzeitig bot die Freusburg mit ihrer Jugendherberge optimale Voraussetzungen für Teambuilding-Challenges und allerlei Spaß. „Wir haben gemeinsam sehr viel gelacht. Natürlich kann man die eigenen Rollen Brauereichef und Azubi – Ritter und Knappe sozusagen – nie ganz ablegen. Aber in der lockeren Atmosphäre des Onboardings fällt es leichter, erste Fragen zu stellen und die Fähigkeiten der anderen besser kennenzulernen“, ist Brauereichef Jens Geimer von dem Event überzeugt. Auch er begann einst als „Knappe“, als Auszubildender Industriekaufmann, seinen beruflichen Werdegang in der Westerwald-Brauerei.
Fordern und fördern für Bestnoten
Damals wie heute gilt in Hachenburg der Leitspruch Fordern und Fördern: Während ihrer vielseitigen Ausbildung lernen die jungen Menschen verschiedene Betriebsbereiche und Abteilungen kennen, erfahrene Mitarbeiter stehen ihnen stets mit Rat, Tat und Schulungen zur Seite. „Junge Menschen bekommen in der Westerwald-Brauerei die Möglichkeit, in einem modernen Arbeitsumfeld und mit hoch technisierter Ausrüstung verantwortungsvolle Aufgaben zu übernehmen. Gleichzeitig werden unsere Azubis umfassend betreut. Dieser Mix hat sich bewährt, jedes Jahr schließen Auszubildende der Westerwald-Brauerei mit Bestnoten ab“, weiß Zeiler. Die Bedeutung, die die Familienbrauerei der Ausbildung zumisst, lässt sich auch in Zahlen messen. So ist die Ausbildungsquote in der Familienbrauerei seit Jahren etwa doppelt so hoch wie bei den umliegenden Großbrauereien. Jeder 50. Brauer & Mälzer in Deutschland wird mittlerweile in der Westerwald-Brauerei ausgebildet.
Um Schüler an das Thema Ausbildung und die verschiedenen Berufe in einer Brauerei heranzuführen, bietet die Westerwald-Brauerei gern Praktika an. Mehr Infos hierzu hat Anna-Lena Zeiler, Kontakt unter Tel. 0 26 62/808 302 oder per E-Mail an: a.zeiler@hachenburger.de